饮食和健康密切相关，它们互相影响。选择健康的食品不仅有益于身体健康，还能提供足够的营养和能量。然而，在如此众多的食品选择中，有时确实需要投入时间和努力才能做到正确选择。本文将探讨一些科学的方法，以帮助人们做到用健取名。
食品标签是选择健康食物的重要依据。标签包含营养成分表，它们启示了人们上文提到的营养价值。这些标签提供有关每种食品营养成分的信息，例如脂肪、热量、钠、糖等。通过比较不同食物标签上的数据，人们可以更了解各种食品的营养成分质量。选择标签上署有“全麦”、“低脂”、“低钠”、“无添加糖”和“高蛋白质”等字样的食品类型将有助于您选出更加健康的食品。
认为吃五彩的水果和蔬菜每天是很重要的，因为它们可以提供身体所需维生素、矿物质和抗氧化剂。抗氧化剂有助于减少自由基对身体组织的有害影响，促进身体健康。选择不同颜色的水果和蔬菜会带给身体不同的营养。例如，绿色蔬菜富含钙、镁和叶酸，红色水果则是维生素C、红素和类胡萝卜素的宝库。
蛋白质在身体细胞和组织中扮演着重要角色，这意味着摄入足够的蛋白质对于维护健康肌肉、器官和其他身体组织至关重要。蛋白质食物包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶酪、豆类和坚果。选择这些食物中的任何一种或几种，以确保蛋白质丰富。同时，避免选择过度加工的肉类和其他蛋白质源。通常，加工的肉类和其它蛋白质含有越来越多的添加剂、钠和饱和脂肪。选择新鲜和未加工的类别。”
蔗糖、蜂蜜、糖浆和果汁等含糖食品虽可作为扩增能量的选择，但吃得太多可能导致身体和心理问题。与这些含糖的食品相比，更佳的选择是“天然”含糖的食品，例如水果和蔬菜，它们还包含其他有益成分。其他可选的低糖高纤维食品包括全麦和谷类、豆类、坚果和种子、以及富含维生素和矿物质的蔬菜。
每天食用各类不同食品能更完满地提供身体所需的维生素、矿物质、蛋白质和其他重要营养素。通过食用更多不同类型的蔬菜、水果和谷类，可以提高高膳食纤维、维生素 A、C和E、叶酸、镁、钾和其他营养素的摄入量。另外，尝试食用各种其他蛋白质来源和不同种类的加工食品，甚至包括一些不同文化畅销的菜肴，这将使您的饮食更丰富、更美味。
通过谨慎遵循上述科学方法，您可以更清楚地了解您所选择的食品的质量和价值，以更好地保持体力、精力和身体健康。请确保保持适当的食量、锻炼并遵守摄入多样化的食品。这将带来健康、欢乐和长寿。
