夏天是草莓的季节,这种鲜艳的水果让我们感到清凉和欢乐。草莓蛋糕是夏季最受欢迎的甜点之一,让人们感到欣喜,想要尝尝这样一款美味的草莓蛋糕。现在,我们将介绍一款夏日限定的草莓蛋糕,它口感爽口,是夏天必备的美味甜点。
细砂糖 100 克
低粉 120 克
鸡蛋 3 个
草莓 150 克
鲜奶油 200 克
1.将鸡蛋白和蛋黄分离。
2.将蛋黄和细砂糖混合,并搅拌均匀。
3.慢慢地将低粉倒入,然后继续搅拌均匀。
4.将鸡蛋白打成蛋白霜,然后将它慢慢倒入蛋黄糊中,然后轻轻地搅拌均匀。
5.将草莓切成小块,然后将它们混合在面糊中。
6.将面糊倒入烤盘中,然后放在已经预热的烤箱中,以 180°C 的温度烤制 25 分钟左右。
7.取出烤好的蛋糕,待凉后,将鲜奶油打发,涂抹在上面,然后将草莓切成小块放在上面即可。
1.制作草莓蛋糕,选用新鲜的草莓是非常重要的。
2.在制作过程中,可以根据自己的口味添加适量的糖。
3.如果想要有更好的口感,可以在草莓蛋糕上撒些糖粉。
夏日限定爽口草莓蛋糕是一款道地的夏季甜点,它口感爽口,清凉怡人。这款草莓蛋糕简单易制,是家庭烘焙的好选择。如果你想要让夏天更加美好,那么不妨试试这款美味的草莓蛋糕吧!