蛋糕，是很多人的最爱。其中，芝士蛋糕更是备受欢迎。今天，我向大家介绍一款创意命名为“天空之蓝”的原味芝士蛋糕。下面，让我们一起来了解这款蛋糕的制作过程和美味口感。
制作芝士蛋糕需要一些特殊材料。首先需要准备的是 cream cheese（奶油奶酪），这是芝士蛋糕的主要材料。此外还需要动物性鲜奶油、细砂糖、蛋黄、双层蛋糕、黄油、饼干碎、香草糖浆等。
步骤一：制作芝士糊。将 cream cheese 和细砂糖放入碗中混合均匀，再加入蛋黄。注意，要将各材料都拌匀均匀。
步骤二：制作底部饼干层。将黄油融化后加入饼干碎中，搅拌均匀。在烤盘中放上烤纸后，均匀地将饼干碎铺在烤盘中，用力按实压紧。放入烤箱中烤制10 分钟。
步骤三：制作芝士蛋糕的主体部分。倒入制作好的芝士糊，搅拌均匀。然后将鲜奶油打发后，加入芝士糊中，再次搅拌均匀。倒入烤盘内，将烤盘轻轻晃动去除气泡。
步骤四：烤制芝士蛋糕。将烤盘放入烤箱中（预热至 170℃），烤制 50 分钟。待烤制完成后，取出烤盘，放置到室温下放凉後放入冰箱冷藏 2 小时。
成品的原味芝士蛋糕口感细腻，口感极佳，融入了香醇的芝士味，顺滑细致入口即化。而其特色之处，就在于其创意的配色——天空之蓝。蛋糕表层呈现深蓝色，像是清晨早霞中天空的颜色，让人看了就有一种感性的渲染。
在制作芝士蛋糕的时候，一定要注意材料的比例和搅拌的均匀性。芝士糊是整个蛋糕的核心组成部分，需要仔细制作和打发至更佳的细腻程度。同时，为了避免出现蛋糕底部容易裂开的情况，放入烤箱之前一定要在底部铺一层烤纸以便保护。
总体来说，这款创意命名为“天空之蓝”的原味芝士蛋糕，不仅做法简单易懂，口感特别细腻，而且独具一格的蓝色渲染调和出的口感更加出奇不意。每一口都是诱人的完美体验。赶快来制作一份属于你自己的“天空之蓝”芝士蛋糕吧！
