刘艺斌，一位备受瞩目的明星厨师，他的独特创意和创新的烹饪技巧在美食圈内广受好评。他的美食不仅美味可口，而且健康营养，今天就来看看他的菜谱分享，为你做一顿美味又健康的饭菜。
清炒芥蓝是一道非常健康而且简单的菜品，适合各种人群食用。在刘艺斌看来，最关键的是食材的选择，一定要选用新鲜的芥蓝，去掉硬茎，洗净切成段状。
接下来是制作的方法：
将芥蓝焯水至熟，捞出备用。
热锅凉油，下一些葱姜末，爆香后关火，倒入芥蓝拌炒即可。
最后加入适量盐和味精，混合均匀后即可上盘。
虎皮辣椒是一道香辣美食，非常适合喜欢吃辣的人尝试。选用新鲜的青椒，加入适量的盐，葱姜末，白糖和香醋搅拌均匀，然后再加入热油，搅拌至辣椒表面有虎皮花纹即可。
香煎三文鱼是刘艺斌的拿手好菜之一。将三文鱼调入适量的酱油、料酒、姜片、蒜片、胡椒粉和葱花，腌制30分钟。用平底锅加入一点橄榄油，将腌制好的三文鱼放入锅中，煎至两面金黄就可以上盘了。
番茄鸡蛋面是一道家常菜，简单易做。将番茄切成小块，加入适量清水煮开，然后用搅拌机搅成番茄泥备用。鸡蛋打散后，下入锅中煎熟备用。面条煮熟后捞出沥干，与番茄泥一起拌匀，然后加入煎好的鸡蛋即可。
以上就是刘艺斌明星厨师的一些菜谱分享，不仅美味健康，简单易做，而且食材简单易得，非常适合家庭做菜。希望大家能够尝试一下，做出一顿美味健康的饭菜。
